Драники с сыром
Картофель — 650 г. Лук — 160 г. Варёная колбаса — 200 г. Сыр — 200 г. Яйцо — 2 шт. Укроп — 0,5 пучка Мука — 80 г. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки
Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.
Затем вареную колбасу, сыр также натереть на крупной терке.
В получившуюся массу добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и перемешать.
Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.
Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
