Мясо по-французски с сыром и морковью
Свинина 450–500 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр 200 г
Морковь 1–2 штуки
Майонез по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Свинину разрежьте на порционные кусочки. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Сыр и морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте с майонезом и слегка посолите.
Морковь можно сначала слегка обжарить.
Выложите мясо в форму. Сверху распределите сырно-морковную массу. Отправьте в разогретую до 180 °С на 20–25 минут.
