Какао
Какао-порошок — 4 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Молоко — 400 мл.
Смешать какао-порошок с сахаром, помешивая добавить 2 ст. л. горячей воды.
Поставить на средний огонь и продолжая помешивать, довести до кипения.
Влить горячее молоко и немного убавив огонь, прогреть смесь, не доводя до кипения.
Венчиком взбивать какао в течение 30 сек. до образования пены. Разлить чашкам и сразу подавать.
