![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2023/12/Kartofelnye_gnezda_s_bekonom.png)
Картофельные гнёзда с беконом
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/ingrediyenty.png)
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Соль-по вкусу
Перец чёрный молотый-по вкусу
Мука-30 г
Яйца-2 штуки
Бекон-300 г
Зелёный лук-1 пучок
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/1.png)
Картофель очистите и крупно нарежьте. Сварите за 15–20 минут. Слейте жидкость и разомните толкушкой. Слегка остудите.
Посолите и поперчите пюре. Вмешайте муку и яйца. Выложите на противень в форме гнёзд, сделайте небольшие углубления. Запекайте 15–20 минут.
В это время нарежьте бекон и обжарьте на сухой сковороде. Порубите зелёный лук.
Выложите бекон в готовые гнёзда. Посыпьте луком.