Мясной салат с маринованными опятами
Говядина 300 г
Картофель 3–4 штуки
Маринованные огурцы 3 штуки
Репчатый лук 1 штука
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Маринованные опята 200–250 г
Говядину отварите за 1 час или больше, картошку — в мундире за 25–30 минут. Остудите, очистите овощи.
Нарежьте мясо, картофель и огурцы небольшими кусочками, лук — более мелкими. Зелень нарубите.
Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Если хотите, выложите салат через кулинарное кольцо на тарелки. Украсьте опятами и зеленью.
