Овсяно-банановые панкейки
Банан — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Овсяные хлопья — 130 г.
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Малина — 60 г.
Растительное масло — 50 мл.
В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, очищенные бананы, яйцо, мёд, молоко, разрыхлитель, ванилин и корицу.
Погружным блендером пробить все ингредиенты до однородной массы.
Добавить малину и перемешать лопаточкой.
Малину можно заменить на любые ягоды или мелко нарезанные фрукты.
В сковороду налить растительное масло.
Выкладывать по 2 столовые ложки смеси на горячую сковороду.
Жарить на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
