![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/ingrediyenty.png)
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Мука — 350-400 г.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Яйцо — 1 шт.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Молоко — 500 мл.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Сахар — 2-3 ст. л.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Соль — 0,5 ч. л.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/chashka.png)
Масло растительное — для жарки
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/1.png)
Молоко подогреть до теплого состояния и перелить в большую миску.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/2.png)
Добавить 1 ложку сахара и дрожжи, перемешать венчиком, накройте полотенцем и поставить в теплое место на 10-15 минут.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/3.png)
Яйцо взбить венчиком. Добавить в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешать до получения однородного густого теста.
Накрыть миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.
![](https://hlebosoly.com/wp-content/uploads/2021/12/4.png)
Нагреть на сковороде растительное масло, выложить ложкой на сковороду оладьи и обжарить их с двух сторон до готовности.