Пшенная каша на воде
Пшено 1 ст.
Вода 2.5 ст.
Масло сливочное 50 гр.
Соль по вкусу
Пшено тщательно промойте в нескольких водах.
Залейте крупу кипящей водой, добавьте соль, перемешайте и поставьте на огонь.
Доведите кашу до кипения, затем убавьте огонь и варите при открытой крышке 8-10 минут.
После этого закройте крышкой, убавьте огонь до минимального и варите кашу еще 10-11 минут.
Отключите плиту, кашу оставьте под крышкой еще на 10-12 минут, чтобы она дошла до готовности. Затем пшенную кашу можно подавать на стол, заправив ее сливочным маслом.
