Медовое печенье
Яйцо — 1 шт. Мёд — 2 ст. л. Сахар — 70 г. Сливочное масло — 75 г. Мука — 200 г. Сода — 0,5 ч. л. Белый кунжут — для посыпки
Взбить яйцо с сахаром в белую пышную массу.
Добавить мед, мягкое ( но не растопленное) сливочное масло и соду. Еще раз взбить с помощью миксера.
Всыпать муку и замесить тесто, сначала ложкой, а затем руками. Тесто будет немного липнуть к рукам и это нормально.
Тесто соберите в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 60 минут.
Затем от теста отщипывать кусочки теста и скатать из них шарики размером с грецкий орех.По желанию обвалять каждый шарик в семенах белого кунжута и выкладывать на противень на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.
Печенье отправить в разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут. Печенье должно зарумяниться.
