Салат из блинчиков с огурцом и курицей
Яйца – 4 шт.
Огурцы – 3 шт.
Филе куриное – 1 шт.
Сметана – 3 столовые л
Соль, перец, зеленый лук – по вкусу
Взбиваем яйца с солью и черным перцем
Обжариваем яичные блинчики на сковороде с двух сторон
Сворачиваем все в трубочку режем соломкой складываем в салатник
Режем огурцы тонкими пластинами, складываем в стопочку, нарезаем наискосок в соломку и перекладываем в салат
Измельчаем отварное, копченое или запеченное в духовке филе курицы
Добавляем зеленый лук, сметану, перец, солим по вкусу. Хорошо перемешиваем
