Коктейль из креветок
300 г креветок
150 г майонеза
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 столовая ложка бренди или коньяка
Соль , перец по вкусу
Отварите креветки в течение 5 минут.
Отложите креветки в сторону, добавьте соль и перец и дайте им остыть.
В миске приготовьте коктейльный соус (или розовый соус), смешав майонез, ложку горчицы, одну ложку кетчупа, одну ложку коньяка и одну ложку вустерского соуса;
Все хорошо перемешать.
Добавьте креветки в коктейльный соус.
Аккуратно перемешайте и поставьте коктейль из креветок в холодильник минимум на час перед подачей на стол.
Подавайте коктейль из креветок на листе салата или в классическом бокале для коктейлей, украсив его несколькими сохраненными хвостиками креветок и небольшим количеством петрушки или нарезанного зеленого лука.
